Depuis 1897

Maison Palmade

À vous les amoureux de magrets, de foie gras, gésiers et autres délices de volailles fermières, la Maison Palmade vous ouvre ses portes. 

Horraires magasin

Mercredi : 14h – 18h
Jeudi : 15h – 18h
Vendredi : 15h – 18h

Adresse

270 Route de Foix, Quartier de la Gare, 31310 Massabrac

Depuis 1897

Volailles fermières //

Tous nos produits sont issus de volailles fermières élevées en plein air dans la plus pure tradition Gersoise. Un goût authentique et des saveurs d’antan qui raviront vos papilles.

magret de canard

un goût unique

La qualité de nos volailles plein air prend tout son sens une fois en bouche. Une explosion de saveurs qui fera rejaillir en vous des souvenirs d’enfance. 

Le meilleur rapport qualité / prix

Chez Maison Palmade, nous mettons un point d’honneur à rendre nos produits volaillés accessible à tous. Nous vous offrons ainsi la meilleure qualité, au meilleur prix.

besoin de conseils ?

Venir à notre rencontre c’est aussi profiter de conseils et d’astuces afin de profiter au mieux de la qualité de nos volailles plein air. 

Depuis 1897

Une affaire de famille //

Depuis 1897, nous perpétuons le savoir-faire volailler familial. Foie gras, confits, découpes… des gestes et des recettes transmises depuis des générations. Un amour de l’authentique et du terroir que vous ressentirez dans votre assiette.

Venez à notre rencontre

Nous sommes présents sur de nombreux marchés d’Ariège et nous vous accueillons dans notre boutique à Massabrac. 

NOS FAVORIS

LE MEILLEUR DE LA VOLAILLE //

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Le Magret

Enfin un magret à la hauteur de votre appétit ! Charnu et goûteux, il se mariera très bien avec une poêlée campagnarde.

magret de canard
foie gras canard

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Le Foie Gras

Véritable best-seller de la Maison Palmade, notre foie gras est issue d’élevages fermiers perpétuant le gavage traditionnel. Résultat, un goût et une texture inimitable.

foie gras canard

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Les Découpes

Chez Maison Palmade, on vous propose également tout une gamme de découpe de volaille. Alors, l’aile ou la cuisse ? 

découpes de volailles plein air

Alain

LE CHEF

« J’aime transmettre ma passion pour la volaille à mes acheteurs. Je suis fier de mon entreprise et des valeurs que nous véhiculons. Pour moi, il n’y a pas meilleure récompense qu’un client satisfait. « 

Françoise

ASSISTANTE DU CHEF

« J’adore échanger avec nos clients sur les marchés. J’aime sublimer nos produits et tester de nouvelles recettes pour ensuite les conseiller à notre clientelle. »

Marchés et Livraison

Nous serions ravis de vous rencontrer…

Mercredi

14h – 18h

Jeudi

15h – 18h

Vendredi

15h – 18h

Appelez-nous

05 61 90 41 05

Notre adresse

270 Route de Foix, Quartier de la Gare, 31310 Massabrac