Nos produits
Nos délices de volailles plein air //
Tous nos produits sont issus d’élevages fermiers traditionnels. Loins des standards industriels, nos spécialités volaillères vous procureront une expérience rustique unique. Fermez les yeux et laissez-vous aller à vos souvenirs d’enfance.
À la une
Vous les adorez, et nous aussi //
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Le Magret
Enfin un magret à la hauteur de votre appétit ! Charnu et goûtu, il se mariera très bien avec une poêlée campagnarde.
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Le Foie Gras
Véritable best-seller de la Maison Palmade, notre foie gras est issue d’élevages fermiers perpétuant le gavage traditionnel. Résultat, un goût et une texture inimitable.
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Les Découpes
Chez Maison Palmade, on vous propose également tout une gamme de découpe de volaille. Alors, l’aile ou la cuisse ?
Canard Gras
Canard gras entier avec foie gras
Canard gras sans le foie
Magret
Aiguillettes
Côtelettes
Saucisse fraîche
Coeurs de carnard gras
Cuisses
Manchons
Cous pelés
Gésiers canard gras entiers et pelés
Volailles fermières
Poulets
Canettes
Pintades
Lapin
Cailles
Pigeons
Canard à rôtir
Poules
Oeufs de plein air
Foies Gras
Foie gras frais extra ( maxi 550 gr )
Foie gras frais 1er choix
Foie gras entier bocal 180 gr
Foie gras entier bocal 320 gr
Paté de canard au foie gras bacal 180 gr
Foie gras cuit au chaudron à l’ancienne
Charcuteries de canard
Fritons
Pâté de friton
Pâté de canard
Cou farci au foie gras
Magret séché
Saucisson de canard
Saucisse sèche de canard
Découpes de volailles
- Cuisse-entrecuisse
- Suprême
- Saucisse
- Merguez
- Brochettes thym citron
- Brochettes indienne
- Escalope
- Haut de cuisse
- Steak
- Steak mariné persillade
- Pavé mariné provençale
- Sot l’y laisse
- Osso bucco
- Paupiette
- Cordon bleu
- Cuisse-entrecuisse
- Suprême
- Filet
- Cuisse-entrecuisse
- Rôti
- Râble
- Cuisse
- Cailles farcies
Marchés et Livraison
Nous serions ravis de vous rencontrer…
Mercredi
14h – 18h
Jeudi
15h – 18h
Vendredi
15h – 18h
Appelez-nous
05 61 90 41 05
Notre adresse
270 Route de Foix, Quartier de la Gare, 31310 Massabrac